食品・飲料物流 コールドチェーン、コンプライアンス、スピード
生鮮品が港に完璧な状態で到着しましたが、通関中に傷みました。水産物の出荷が暖かい倉庫に4時間放置されました。コーヒーが輸送中に香りを失いました。温度管理は重要です。
生鮮食品には徹底した温度管理が必要です
食品・飲料物流は腐敗性によって定義されます。コールドチェーン管理、FDAコンプライアンス、USDA輸入要件、植物検疫書類が重要です。1時間1時間が大切です。リアルタイム温度モニタリングと生鮮出荷の迅速な通関を備えた認定リーファーコンテナネットワークを維持しています。
コールドチェーンの完全性
冷蔵（+2°C〜+8°C）、冷凍（-18°C）、急速冷凍リーファーコンテナ。リアルタイム温度モニタリング、プレクーリングプロトコル、輸送中の24時間逸脱アラート。
FDA・FSMAコンプライアンス
FSVP（外国サプライヤー検証プログラム）書類、FDA事前通知申請、施設登録確認、すべての食品出荷のFSMA予防管理記録。
賞味期限・FEFO管理
先入先出（First-Expired-First-Out）在庫管理、ロット別賞味期限追跡、米国小売配送センター到着時の販売可能賞味期限を最大化する出荷順序付け。
植物検疫・オーガニック認証
USDA-APHIS輸入許可、植物検疫証明書の調整、オーガニック認証輸入書類（NOP）、燻蒸記録、CBP農業検査準備。
食品・飲料物流の主要課題
輸送中のコールドチェーン障害
30日間の海上輸送中にリーファーが故障すると、積荷全体が廃棄となります。事前検証済みのリーファー機器を使用し、毎時温度ログを追跡し、すべてのルートで緊急プロトコルを維持しています。
FDA輸入警告・差止
FDAの輸入警告リストに載っている施設からの製品は自動差止と貨物廃棄の可能性があります。FSVP記録の欠如や製品コードの誤りは、保管料で1日数千ドルのコストとなる保留を引き起こします。
USDA検査・CBP農業
生鮮農産物、肉類、乳製品、植物材料はUSDA-APHIS検査が義務付けられています。不正確な植物検疫証明書や欠如した燻蒸記録は国境での拒否を意味します。
生鮮品の輸送時間枠
生鮮農産物の有効期間は7〜21日です。海上輸送、港での滞留、ラストマイルの遅延はすべてこの時間枠内で計画される必要があり、書類エラーや港の混雑に対するマージンはゼロです。
主要食品・飲料輸入ルート
ブラジル → 米国
コーヒー、オレンジジュース、大豆、冷凍鶏肉、砂糖。港：サントス、パラナグア → マイアミ、ニューヨーク。USDAオーガニック、FDA登録、植物検疫証明書、冷凍チェーン維持。
サービスを見る →メキシコ → 米国
アボカド、トマト、ビール、テキーラ、生鮮野菜。ラレド経由の越境またはマンサニージョ経由の船舶 → ロングビーチ。FDA登録、CBP農業検査、季節的な大量出荷。
サービスを見る →ヨーロッパ → 米国
ワイン、チーズ、スペシャリティフード、オリーブオイル、チョコレート。港：ジェノヴァ、ルアーブル、ロッテルダム → ニューヨーク、サバンナ。TTBワイン許可、FDA食品施設登録、EU原産地書類。
サービスを見る →チリ・ペルー → 米国
生鮮果物（ブドウ、ブルーベリー、アボカド）、サーモン、ワイン。港：バルパライソ、カヤオ → フィラデルフィア、ロサンゼルス。植物検疫認証、コールドチェーン重要、10月〜4月の季節的予約プレッシャー。
食品・飲料荷主向けサービス
関連配送ルート
よくあるご質問
生鮮食品の輸入に対応できますか？
はい。生鮮品のエンドツーエンドのコールドチェーン物流を提供します——リーファーコンテナ、温度管理トラック、冷蔵倉庫。すべての温度データはFDAおよびFSMAコンプライアンスのために記録されます。
食品輸入に適用されるFDA要件は何ですか？
食品輸入にはFDA事前通知、FSVP（外国サプライヤー検証プログラム）コンプライアンス、施設登録、適切なラベリング（栄養成分表示、アレルゲン表示、原産国）が必要です。当社のコンプライアンスチームがすべてのFDA書類を処理します。
オーガニック・スペシャリティ食品の認証を取り扱いますか？
はい。輸入プロセス全体を通じて、USDAオーガニック認証書類、Non-GMOプロジェクト検証、コーシャ/ハラール認証、フェアトレード書類を管理します。
FSMAとは何ですか？食品物流にどのように影響しますか？
FSMA（食品安全近代化法）は食品サプライチェーン全体にわたる予防管理を要求します。FSVP、衛生輸送規則の遵守、FDA監査のための適切な書類を含むFSMAコンプライアンスを確保します。
アルコール・飲料の輸入に対応できますか？
はい。ワイン、スピリッツ、ビールの輸入のためのTTB（アルコール・タバコ税貿易局）許可、州レベルのライセンス調整、保税倉庫管理を管理します。ラベル承認（COLA）の調整も行います。